新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续细分与消费需求多元化的背景下，私房烘焙凭借(píngjiè)个性化与创新力，成为创业领域的热门(rèmén)赛道。 2025年5月19日至22日，第(dì)27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的(de)中国本土风炉(fēnglú)烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及(jí)行业KOL，打造了一场融合(rónghé)技术、创意与趋势的行业盛会。 以(yǐ)“稳”为核心理念的新艾瑞斯，此次如何突破传统、引领(yǐnlǐng)创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚，演绎(yǎnyì)烘焙新高度 一场顶级(dǐngjí)烘焙盛宴，离不开顶尖设备与大师技艺(jìyì)的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀(tèyāo)“五(wǔ)冠王”林业强（业内(yènèi)人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万(bǎiwàn)粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性(qùwèixìng)互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹(xiè)老板夹心酥”及“开心果酥”，用(yòng)轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙”与(yǔ)“青柠檬(níngméng)圆形泡芙”展现法式甜点的(de)精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创(dúchuàng)的“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露(lù)法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生(huāshēng)奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与(yǔ)创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统(chuántǒng)法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注(guānzhù)。 同日(tóngrì)，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点(nándiǎn)，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜风味创新，展现(zhǎnxiàn)专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习(jiāoliúxuéxí)。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾(xīnài)瑞斯展台“技术(jìshù)共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质(pǐnzhì)赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的合作，源于双方(shuāngfāng)对“精益求精”与“开放共享”理念的深度(shēndù)契合(qìhé)。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会(zhǎnhuì)，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大(liǎngdà)新品： E5s风炉平炉(pínglú)二合一烤箱(kǎoxiāng)：作为去年爆款E5的(de)轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉(fēnglú)烤箱：凭借高效(gāoxiào)节能与精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为(wèi)专业烘焙师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让(ràng)每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备。”展会现场(xiànchǎng)，品牌还设置“设备咨询区(qū)”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流(jiāoliú)。 三、创新驱动增长，全球(quánqiú)影响力再升级 2025年，新艾(xīnài)瑞斯凭借(píngjiè)技术积淀与市场洞察，持续引领(yǐnlǐng)行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引超千名(qiānmíng)观众体验咨询；白色组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者(àihàozhě)热议的明星产品。 全(quán)场景产品矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备矩阵(jǔzhèn)赋能不同场景(chǎngjǐng)： 家用悦享系列(xìliè)：从入门到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款）/E5s（轻量款），双模式(shuāngmóshì)自由切换，适配曲奇、面包等(děng)多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程(liúchéng)烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松(qīngsōng)应对揉面、打发等任务。 场景(chǎngjǐng)适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的(de)进阶需求。 私房/工作室创盈(chuàngyíng)系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师(chúshī)机（高温下面团(miàntuán)控温(kòngwēn)无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机(huómiànjī)，兼顾效率与性价比(xìngjiàbǐ)，适合初创工作室。 方案(fāngàn)三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱组合(zǔhé)，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型私房高产能需求(xūqiú)。 增效设备(shèbèi)：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花、起酥等复杂(fùzá)工艺效率。 连锁商业(shāngyè)效能系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列(xìliè)商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模标准化生产(shēngchǎn)。 配套生态：炒馅机(xiànjī)C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备）、全自动抹面机M80（降低(jiàngdī)人工成本(réngōngchéngběn)）、开酥机P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现(shíxiàn)从原料(yuánliào)处理到成品包装的全(quán)流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军(guànjūn)的联名合作，不仅(bùjǐn)是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛(yánkē)要求——以(yǐ)世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将(jiāng)继续深化与全球烘焙大师(dàshī)的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网(xīnwénwǎng)。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费(xiāofèi)建议。对文章事实有(yǒu)疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）